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Bologna la Grassa – Sfizi da forno

Dicembre 17 - 19:00 - 23:00

€45,00

Bologna è definita la Dotta, la Rossa e… la Grassa. Ovviamente quest’ultimo perché è benedetta da una cucina gustosa, saporita, che porta in tavola solo gioia e condivisione, con lo stile un po’ godereccio tipico dei bolognesi veraci. In questo corso imparerete a ricreare i prodotti da forno, fragranti e irresistibili, che accompagneranno i momenti della vostra giornata.

Il corso è adatto a coloro che non sanno fare nulla e a coloro che hanno già pratica. In base alle conoscenze personali verrà impostato il lavoro manuale del singolo corsista per dare le basi e/o affinare la tecnica.

Programma del corso:

  • crescente bolognese coi ciccioli
  • parmigianini
  • angelica all’arancia

Materiale distribuito: dispensa con tutte le ricette eseguite durante il corso e le informazioni tecniche insegnate.
Cosa portare: il proprio grembiule e un paio di contenitori di alluminio da 4 porzioni per trasportare le preparazioni finite. Ciò che viene cucinato è portato a casa per la degustazione.

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Dettagli

Data:
Dicembre 17
Ora:
19:00 - 23:00
Prezzo:
€45,00

Organizzatore

Barbara Pancaldi || La Scuola dei Buongustai
Email:
corsi@lascuoladeibuongustai.it

Luogo

Mondonuovo di Baricella (BO)
Via Ambrosoli
Baricella -Mondonuovo, 40052 Italia
+ Google Maps

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