Questo corso è dedicato al cioccolato, amato da tutti, capace di rallegrare ogni momento della giornata. Imparerete a creare dolcezze di cioccolato per ogni omento della giornata. Idee golose per ogni occasione e momento della giornata, realizzate con le vostre mani.

Il corso è adatto a coloro che non sanno fare nulla e a coloro che hanno già pratica. In base alle conoscenze personali verrà impostato il lavoro manuale del singolo corsista per dare le basi e/o affinare la tecnica.

Durante il corso realizzerete le seguenti ricette:

• Tartufi di cioccolato fondente al pistacchio, al cocco, alle arachidi salate
• Mousse di cioccolato bicolore con arance caramellate
• Crostata di frolla all’arancia farcita con crema spumosa di cioccolato

Materiale distribuito: dispensa con tutte le ricette eseguite durante il corso e le informazioni tecniche fornite
Cosa portare: il proprio grembiule e un paio di contenitori di alluminio da 6 porzioni per trasportare i piatti eseguiti.