L’Emilia Romagna ha una tradizione di dolci semplici, casalinghi, molto golosi. In questo corso ti insegnerò a ricreare a casa i dolci simbolo della tradizione emiliano romagnola, con piccoli trucchi, come sempre, per una perfetta realizzazione.

Il corso è adatto a coloro che non sanno fare nulla e a coloro che hanno già pratica. In base alle conoscenze personali verrà impostato il lavoro manuale di ogni partecipante per dare le basi e/o affinare la tecnica.

Programma del corso

Peschine dolci romagnole
Torta di riso bolognese
Torta angelica bolognese

Materiale distribuito: dispensa con tutte le ricette eseguite durante il corso e le informazioni tecniche insegnate.

Cosa portare: il proprio grembiule e i contenitori per trasportare le preparazioni finite. Ciò che viene cucinato è portato a casa per la degustazione. Non è possibile consumare cibi e/o bevande durante il corso.