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La biscotteria

Creare in casa biscotti fragranti, profumati e deliziosi per la colazione, la merenda e una pausa golosa quando volete voi. …

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€50,00
Mondonuovo di Baricella (BO), Via Ambrosoli
Baricella -Mondonuovo, 40052 Italia
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Cucina cinese

La cucina cinese è la più diffusa cucina etnica nel nostro Paese. Molti però, pur apprezzando i piatti, non si …

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Mondonuovo di Baricella (BO), Via Ambrosoli
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Panificazione casalinga 1 – le farine e le tecniche di impasto

Arte bianca, così viene chiamata l’abilità di creare meraviglie fragranti e profumate con acqua, farina e lievito. In questa lezione …

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Pasticceria base / creme – pasta frolla – pan di spagna – meringa

La pasticceria è un mondo assai complesso e vasto, ma anche solo per creare in casa piccole delizie da risultato …

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Pasticceria: pasta choux e creme

La pasticceria è un’arte di precisione, equilibrio e tecnica. Se è la tua passione e vuoi scoprire tutti i segreti …

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Panificazione casalinga 2 – i segreti della lievitazione

Quello della lievitazione è un mondo affascinante e inseparabile dalla panificazione. Con questo corso imparerete a conoscerne tutti i segreti, …

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Pasta ripiena e al forno

La pasta ripiena è il simbolo dei primi delle feste: pasta all'uovo che racchiude un prezioso e delizioso ripieno da …

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Dolci della tradizione: Emilia Romagna

L'Emilia Romagna ha una tradizione di dolci semplici, casalinghi, molto golosi. In questo corso ti insegnerò a ricreare a casa …

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Pasta al mattarello & tortellini

La tradizione della pasta al mattarello è indissolubilmente legata a Bologna. In questo corso imparerai come tirare correttamente a mattarello, …

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50 sfumature di riso

Il riso è l’alimento che può risolvere pranzo o cena in massimo mezz’ora. Ma come in ogni cosa, bisogna sapere …

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Carne: i secondi della festa

In questo corso imparerete a conoscere il prodotto, le sue caratteristiche, a sapere come valorizzarlo con gli ingredienti giusti e …

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w la pizza

Quanti di voi hanno provato a fare in casa la pizza ma ogni volta c’era qualcosa per la quale il …

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Pan di spagna, savoiardi, tiramisù

La pasticceria è un’arte di precisione, equilibrio e tecnica. Se è la tua passione e vuoi scoprire tutti i segreti …

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