Quante volte avete mangiato la pizza da asporto e l’avete digerita male, oppure ci siete svegliati tutta notte per bere? …

Piccole, golose e irresistibili sfere che saranno una gioia per il palato a ogni boccone. Ma non certamente la solita …

Oppure quanti di voi hanno provato a fare in casa la pizza ma ogni volta c’era qualcosa per la quale …

Il fritto è una tecnica di cottura tanto golosa e irresistibile quanto potenzialmente complicata da eseguire, che nasconde molti problemi …

La cucina cinese è la più diffusa cucina etnica nel nostro Paese. Molti però, pur apprezzando i piatti, non si …

Arte bianca, così viene chiamata l’abilità di creare meraviglie fragranti e profumate con acqua, farina e lievito. In questa lezione …

La pasticceria è un’arte di precisione, equilibrio e tecnica. Se è la tua passione e vuoi scoprire tutti i segreti …

Ti piacciono gli hamburger? Vorresti imparare a farli a casa con ingredienti genuini, scelti e abbinati da te? Questo è …

Quante volte hai guardato le vetrine delle pasticcerie con perfette crostate, bellissimi mignon e vasetti di confetture golose. Se hai …

Il riso è l’alimento che può risolvere pranzo o cena in massimo mezz’ora. Ma come in ogni cosa, bisogna sapere …

Quello della lievitazione è un mondo affascinante e inseparabile dalla panificazione. Con questo corso imparerete a conoscerne tutti i segreti, …

Un corso dedicato a chi in cucina non sa dove iniziare, a chi vorrebbe un risultato garantito quando si mette …

La tradizione vuole che "giovedì gnocchi". Sì, ma... bisogna saperli fare gli gnocchi, e non è sempre facile come appare. …

La pasticceria francese è tra le più apprezzate. Un mondo di bellissime preparazioni, di colori, di bontà. Naturalmente è anche …

La tradizione dell’Arte Bianca si esprime in tutta la sua golosità e meraviglia in questo corso, dove farete un viaggio …

Per ogni bolognese che si rispetti la pasta sfoglia tirata a mattarello è non solo tradizione, ma anche punto di …

Creare in casa biscotti fragranti, profumati e deliziosi per la colazione, la merenda e una pausa golosa quando volete voi. …

Bologna è definita la Dotta, la Rossa e… la Grassa. Ovviamente quest’ultimo perché è benedetta da una cucina gustosa, saporita, …