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La buona colazione

28 Ottobre - 19:00 - 22:30

€50,00

In questo corso imparerai a preparare in casa, senza errori, deliziosi dolci per la prima colazione e per la merenda. Sono preparazioni che potrai anche preparare per tempo e conservare fino all’utilizzo grazie alle indicazioni che ti fornirò.
Creando con me queste quattro ricette ne scoprirai i trucchi tecnici, così da poterli anche declinare con ingredienti diversi e varianti particolari.

Il corso è adatto a coloro che non sanno fare nulla e a coloro che hanno già pratica. In base alle conoscenze personali verrà impostato il lavoro manuale del singolo corsista per dare le basi e/o affinare la tecnica.

Programma del corso

Pan Brioche
Pancake
Occhi di bue alla confettura
Madeleine di Proust

Materiale distribuito: dispensa con tutte le ricette eseguite durante il corso e le informazioni tecniche insegnate.

Cosa portare: il proprio grembiule, la mascherina (da portare obbligatoriamente per tutta la durata del corso) e un paio di contenitori di alluminio da 4 porzioni per trasportare le preparazioni finite.

Ciò che viene cucinato è portato a casa per la degustazione. Non è possibile consumare cibi e/o bevande durante il corso.

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Dettagli

Data:
28 Ottobre
Ora:
19:00 - 22:30
Prezzo:
€50,00

Organizzatore

Barbara Pancaldi || La Scuola dei Buongustai
Email:
corsi@lascuoladeibuongustai.it

Luogo

Mondonuovo di Baricella (BO)
Via Ambrosoli
Baricella -Mondonuovo, 40052 Italia
+ Google Maps

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