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Dolci al cioccolato
19 Novembre 2019 - 19:00 - 22:30
€45,00Questo corso è dedicato al cioccolato, amato da tutti, capace di rallegrare ogni momento della giornata. Imparerete a creare dolcezze di cioccolato per ogni omento della giornata. Idee golose per ogni occasione e momento della giornata, realizzate con le vostre mani.
Il corso è adatto a coloro che non sanno fare nulla e a coloro che hanno già pratica. In base alle conoscenze personali verrà impostato il lavoro manuale del singolo corsista per dare le basi e/o affinare la tecnica.
Durante il corso realizzerete le seguenti ricette:
- Tartufi di cioccolato fondente al pistacchio, al cocco, alle arachidi salate
- Mousse di cioccolato bicolore con arance caramellate
- Crostata di frolla all’arancia farcita con crema spumosa di cioccolato
Materiale distribuito: dispensa con tutte le ricette eseguite durante il corso e le informazioni tecniche fornite
Cosa portare: il proprio grembiule e un paio di contenitori di alluminio da 6 porzioni per trasportare i piatti eseguiti.