Ultimo appuntamento con la pasticceria di base per scoprire i segreti di una perfetta pasta biscuit da arrotolare per racchiudere …
dolci
America in tavola
L’America ha piatti molto diversi dai nostri, che tuttavia spesso amiamo e cerchiamo di mangiare nelle catene di ristorazione. Purtroppo …
Pasticceria base / Dolci al cucchiaio
I dolci al cucchiaio sono perfetti per chiudere pranzi e cene, ma necessitano delle basi tecniche per l’esecuzione, in modo …
Cioccolatini mon amour
Un film recitava “qui non facciamo cioccolatini, ma piccoli momenti di estasi”. Ebbene, se per voi il cioccolato è gioia, …
